Cenas Romanticas a Domicilio
Quienes somos
Somos una familia de entusiastas del buen comer. Durante generaciones, hemos perfeccionado el arte de la lasaña, sirviendo platos de calidad que son nuestro legado.
Y como sabemos de buenos maridajes, la acompañamos con el vino tinto perfecto.
Porque el buen gusto, es cosa de familia.
Donde la Tradición Encuentra al Buen Gusto
En Cenas Romanticas, no simplemente preparamos lasañas; honramos una tradición.
Nuestra historia comenzó en las cocinas de nuestra familia, donde aprendimos que los secretos mejor guardados no están en recetas escritas, sino en el respeto por los ingredientes auténticos y los procesos que toman su tiempo.
Nuestra Esencia: Ingredientes que Cuentan una Historia
Creemos que una lasaña extraordinaria nace de materias primas excepcionales.
Por eso, nuestra filosofía es simple pero inquebrantable:
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Nuestra salsa boloñesa es un tributo a la paciencia, cocinada a fuego lento durante horas con tomates de la mejor cosecha y un blend secreto de hierbas aromáticas.
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Seleccionamos quesos de calidad superior, que se derriten en una textura sedosa, nunca gomosa.
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Cada capa de pasta es el cimiento perfecto, diseñada para sostener, no para apretar.
Rechazamos los atajos. Cada lasaña es una artesanía culinaria, un homenaje a los sabores profundos y las texturas honestas que convirtieron a este plato en un ícono de la cocina italiana.
El Arte del Maridaje Perfecto: Nuestra Pasión por el Vino
Nuestra obsesión por el detalle no termina en el plato. Comprendemos que una gran lasaña merece un compañero a la altura. La elección del vino tinto no es una casualidad; es la conclusión lógica de nuestra búsqueda de la excelencia.
Estudiamos el maridaje para ofrecerte una experiencia sensorial completa:
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Los taninos estructurados del vino cortan la riqueza de la bechamel y la carne, limpiando el paladar.
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Sus notas afrutadas y terrosas entablan un diálogo perfecto con la acidez de nuestro tomate y la profundidad de nuestra salsa.
No solo te sugerimos un vino; te entregamos la botella ideal, cuidadosamente seleccionada para elevar tu cena de un simple alimento a un momento memorable.
Más que un serivicio a Domicilio, una Experiencia
Al elegirnos, no solo estás pidiendo una comida a domicilio. Estás recibiendo una tradición familiar, un compromiso con el sabor auténtico y la promesa de una velada perfecta, donde el primer bocado y el último sorbo sean igual de inolvidables.
Bienvenido a nuestra mesa.
Nuestro Paquetes incluyen Vino
Nuestros repartidores tienen el entrenamiento para hacer tu descorche y disfrutar de un buen vino, claro con una buena Lasagna.
El vino tinto no solo es una bebida deliciosa, sino que también aporta múltiples beneficios que pueden elevar tu experiencia gastronómica y contribuir a tu bienestar. Integrarlo en tus cenas, además de ser un toque elegante, puede transformar una simple comida en una ocasión especial.
El vino tinto es un excelente acompañante para diferentes tipos de platos, especialmente:
- Carnes rojas: Su estructura y taninos complementan la jugosidad de cortes como el filete o el cordero.
- Quesos: Los sabores fuertes de quesos como el parmesano o el azul combinan maravillosamente con vinos tintos robustos como el Cabernet Sauvignon.
- Y con una Lasagna que mejor…
El maridaje perfecto resalta tanto los sabores de la comida como los matices del vino, creando una experiencia sensorial única.
Paquetes Viernes, Sabado y Domingo de 7 PM a 10 PM
Lasagna para 2 Personas$999Incluye:Lasagna para 2 personas (Queso Manchego/Parmesano)
Ensalada mixta (Lechuga, Jitomate Saladet, Pepino)
1 Botella de Vino Tinto (a elejír)
Ensalada de Atún o Huevo con barra de Queso Artesanal$599Incluye:Ensalada Mixta para 2 personas (Lechuga, Jitomate Saladet, Pepino, Huevo, Atún)
Aderezo (Cilantro, Cesar, Miel y Mostaza, Chipotle)
Queso 170-175 G (Artesanal)
1 Botella de Vino Tinto (a elejír)
Nuestros Vinos
Vino Tinto Puerto Nuevo
Reservado Merlot
Reservado Cabernet
Malbec MARRASO
Pedidos
Tú Pedido puede tardar hasta 40 Mins.
Lo vamos a confirmar por WhatsApp
Como hornear tu Lasagna demora hasta 40 Mins. por favor toma en cuenta la hora en que la necesitas.
Aprovecha esta visita!
Mientras esperas tu pedido…
El ajedrez y el Vino si se llevan (Pero pesado..)!
Musica para disfrutar tú Cena Romantica
La música para esta noche no debe ser solo de fondo; debe ser un ingrediente más. Debe acariciar los oídos, fomentar la conversación íntima y envolverlos en una burbuja donde solo existan la exquisitez de la comida y la complicidad de la mirada.
Preguntas frecuentes
¿Cómo elegir el vino perfecto para tu cena?
1. Considera el tipo de comida
Cada plato tiene su vino ideal.
Aquí algunas combinaciones clásicas:
Carnes rojas: Opta por vinos tintos con cuerpo, como un Cabernet Sauvignon o Malbec.
Pescados y mariscos: Vinos blancos ligeros, como Sauvignon Blanc o Chardonnay, son perfectos.
Pasta con salsa roja: Tintos medios como Merlot o Sangiovese.
Platos vegetarianos: Vinos frescos como Pinot Noir o Riesling funcionan bien.
2. Balancea los sabores
El vino debe complementar, no opacar.
Un plato muy condimentado se lleva mejor con vinos suaves y frutales.
3. Adapta al momento y el clima
En climas cálidos o cenas ligeras, los blancos o rosados fríos son ideales.
Para noches frescas y cenas robustas, los tintos son una excelente opción.
4. Presupuesto
No es necesario gastar mucho.
Existen vinos de excelente calidad a precios accesibles.
Busca recomendaciones o vinos de bodegas emergentes.
5. Conoce los gustos de tus invitados.
Si no estás seguro, un vino versátil como Pinot Noir o un espumoso suele ser una apuesta segura.
6. Marida con el postre
Para postres, elige un vino dulce como Moscato, Porto o un Vino de hielo.
Tips extras
Investiga las etiquetas: información como el país, región y tipo de uva puede ayudarte a decidir.
Lleva siempre una botella de repuesto: nunca está de más para los brindis finales.
🎥 Ideas para video o post:
Muestra diferentes tipos de vinos y explica sus características.
Haz un tutorial práctico maridando un vino con una receta fácil.
Da tips rápidos: cómo abrir un vino, servirlo y almacenarlo.
¿Cómo abrir una botella de vino y servirlo correctamente?
Abrir y servir una botella de vino puede parecer sencillo, pero hacerlo bien es clave para disfrutar al máximo de la experiencia.
Aquí te explicamos paso a paso cómo lograrlo como todo un experto.
Paso 1: Reúne las herramientas necesarias
Un sacacorchos (preferiblemente de tipo camarero, de alas o eléctrico).
Una servilleta limpia.
Una copa adecuada para el tipo de vino que vas a servir.
Cómo abrir una botella de vino correctamente
Retira la cápsula o el recubrimiento
Usa la pequeña navaja del sacacorchos (o un cortacápsulas) para cortar la cápsula justo debajo del anillo del cuello de la botella.
Gira la botella mientras cortas para un corte limpio.
Limpia el cuello de la botella
Con una servilleta, limpia cualquier residuo de polvo o partículas en la boca de la botella.
Inserta el sacacorchos
Coloca la punta del sacacorchos en el centro del corcho.
Gira el sacacorchos hasta que esté casi completamente dentro del corcho, dejando una vuelta libre para evitar perforarlo.
Extrae el corcho con cuidado
Usa la palanca del sacacorchos para retirar el corcho lentamente, evitando sacudidas o ruidos fuertes.
Limpia nuevamente el cuello de la botella
Retira cualquier partícula de corcho o residuo antes de servir.
Cómo servir el vino correctamente
Temperatura adecuada
Tintos: 15-18°C (ligeramente por debajo de la temperatura ambiente).
Blancos y rosados: 7-10°C (bien refrigerados).
Espumosos: 4-6°C (muy fríos).
Sujeta la botella correctamente
Toma la botella por la parte inferior para evitar calentar el vino.
Si es una etiqueta especial, muéstrala al comensal o invitado antes de servir.
Sirve la cantidad adecuada
Llena solo un tercio de la copa. Esto permite apreciar los aromas al agitar el vino.
Para vinos espumosos, inclina ligeramente la copa al servir para evitar que se desborde.
Orden de servicio
Comienza con los vinos más ligeros (blancos o rosados) y pasa a los más intensos (tintos y dulces).
Tips adicionales
Decantación: Para vinos tintos añejos o jóvenes con taninos fuertes, puedes decantarlos antes de servir para suavizar sabores y eliminar sedimentos.
Evita llenarlas de más: Esto permite que el vino respire y el invitado lo disfrute plenamente.
Limpieza de las copas: Usa copas impecablemente limpias y sin olores a detergente para no alterar el sabor.
Abrir y servir una botella de vino correctamente no solo mejora la experiencia, sino que también impresiona a tus invitados. ¡Ahora estás listo para disfrutarlo al máximo! 🍇✨